Retrouvez le meilleur des recettes issues de la cuisine asiatique

Name: Retrouvez le meilleur des recettes issues de la cuisine asiatique
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cuisine asiatique

Nouilles au poulet : un classique de la cuisine asiatique. Photo par Mr Michael Phams

La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. Parfumée, épicée et délicate, elle met tout particulièrement à l'honneur les sauces accompagnant poissons et viandes.

Japonaise, vietnamienne, chinoise, balinaise ou encore thaïlandaise, il y en a pour tous les goûts et la liste des ingrédients qui composent cette gastronomie a de quoi éveiller vos papilles. Si vous n'avez pas encore craqué pour un bo bun ou un porc au caramel, il est toujours temps de plonger dans ce délicieux voyage culinaire.

Meilleures recettes de cuisine asiatique et de biscuits des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine asiatique et de biscuits pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Biscuit chinois

Twinsribbons

Découvrez sur mon blog de cuisine : la recette authentique des biscuits chinois dignes d'un traiteur asiatique.

Fortune cookies des amoureux

Cookerei by Salomé

Un biscuit craquant qui dévoile des petits mots doux personnalisés pour votre amoureux… Voilà comment donner une note romantique ou pimentée à sa soirée. Le cadeau parfait à offrir à son ou sa Valentin(e) !

Fortune cookies

Fleur Jeanne

Une petite gourmandise servie aux Etats-Unis dans les restaurants chinois. Ce n’est donc pas une vraie tradition chinoise mais j’adore le principe du petit message philosophique à l’intérieur du biscuit.

Gâteau Squid Game

Recette247

Voici la recette des gâteaux que vous pouvez apercevoir dans l’épisode 3 "L’Homme au Parapluie" de la série Squid Game ("Le Jeu du calmar") diffusée sur Netflix, et qui font partie d’un des jeux de la série. Les gâteaux mis en images sont de véritables biscuits de la street-food coréenne.

Les enfants raffolent de ces gourmandises présentées aussi parfois comme des sucettes ! Leur véritable nom est "dalgona" ou "달고나" en coréen. Et vous quelle forme choisissez-vous ? Etoile, cercle, triangle... ou parapluie ? Savourez vos "dagona candy" !

Dernières recettes de cuisine asiatique et de biscuits par les Gourmets

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Comment faire des biscuits fleurs de lotus ?

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Les biscuits fleurs de lotus sont une délicieuse pâtisserie d'origine chinoise, souvent servie avec du thé ou comme en-cas. Vidéo.

Arrosage automatique !

Cocotte Doufeu en fonte émaillée Le Creuset

Cocotte braisière

Avec cette cocotte, les rôtis et volailles sèches c'est fini.

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Le chou chinois

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Cébette

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Le wakamé

Le nori

Le kombu

Le vinaigre de riz

Les vermicelles de riz

La sauce soja

Les pâtes, les nouilles et le riz

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Jeune femme asiatique mangeant des fish balls dans les rues de Hong Kong

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Réalisation de crêpes apam balik sur un marché malaisien

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Bol de glace pilée avec morceaux de fruits

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Perles de tapioca lait de coco tapioca et maïs

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Découvrez une délicieuse recette asiatique, parfaite pour satisfaire votre gourmandise : les perles de tapioca au maïs et au lait de coco. Ces petites perles de tapioca deviennent translucides et moelleuses, baignant dans un mélange crémeux de lait de coco, de maïs et de sucre. Une recette de mon enfance exceptionnelle. Suivez mes étapes simples pour réussir ce dessert rapidement. Que vous le préfériez chaud ou froid, ce dessert reste délicieux. Bon appétit !